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洋葱炒鱿鱼的做法不仅颜色超好看味道也极佳

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来源: 作者: 2019-06-08 13:54:58

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鱿鱼味道鲜美营养价值超高,因此很多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是:洋葱炒鱿鱼的做法 不仅颜色超好看味道也极佳,一起来看下吧!

首先来看下洋葱炒鱿鱼的做法:

材料:

鱿鱼,洋葱,食盐,酱油,花椒,干辣椒,料酒,调和油,柿子椒,胡萝卜等

步骤:

1.准备所需食材

2.鱿鱼处理干净后,将鱿鱼划十字花刀,然后放入料酒和姜丝腌制几分钟

3.配料改刀备用

4.起锅放水烧开,放入腌制过的鱿鱼;变色后捞起

5.起锅放油,放入干辣椒;花椒5粒;姜蒜爆香

6.放入胡萝卜 洋葱 青椒

7.翻炒片刻

8.放入鱿鱼,加盐

9.翻炒均匀

10.最后酱油;葱段

11.翻炒均匀即可出锅装盘

以上主要介绍了洋葱炒鱿鱼的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于鱿鱼的小知识。

鱿鱼的功效与作用

1、防治贫血

鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防辐射的作用。

2、预防带血综合症

降低血液中的胆固醇,缓解疲劳,恢复视力。

3、预防糖尿病

促进胰岛素的分泌,对糖尿病有预防的作用,促进肝脏的解毒作用,预防有酒精肝引起的肝脏功能损害,所以鱿鱼作为下酒菜是再合适不过的了。

吃鱿鱼的注意事项

1、鱿鱼属高蛋白海鲜类食品,中医上应属于阴阳双补的食品,忌与羊肉、狗肉等热性食品同食。

2、鱿鱼等海鲜类决不可与维生素C含量高的柑橘类水果同食、会中毒。维生素就会把海生物体内的某种物质还原成三氧化二砷,也就是砒霜。

3、鱿鱼不可与多种(三种及以上)高蛋白食品同时吃,易造成大分子蛋白质过敏.

4、对于过敏体质的人来说,吃鱿鱼最好不喝酒,酒精易增强过敏反应。

以上就是关于:洋葱炒鱿鱼的做法 不仅颜色超好看味道也极佳的分享,希望对你有帮助。

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